TovábbGyertek át hozzánk! címmel új gasztrosorozat indul 2023 márciustól a Balatoni Kör szervezésében. A tavaszi-őszi eseménysorozat koncepciója, hogy egy-egy Balatoni Kör tag áthív magához más tagokat, és együtt, egy helyszínen, különleges menüsorral látják vendégül a látogatókat.
TovábbA 2022 november 4-én megrendezett Michelin Guide Magyarország 2022 díjátadó ünnepségén a Michelin csillagos hazai éttermeken kívül kihirdették a Bib Gourmand minősítést elnyert vendéglátóhelyeket is, melyek között nagy örömünkre 4 balatoni étterem is szerepel.
TovábbKülönleges összefogásban, egymást segíti 6 Füred környéki étterem. "Jól érezted magad nálunk? Akkor látogasd meg barátainkat is." szerepel a szórólapon, amit fizetés után a számla mellé kapunk.
TovábbA Balatoni Kör által megrendezett 2022-es Év Strandétele versenyre 24 vendéglátó pályázott, amiből szakmai zsűri választotta ki először a 10 döntőst, majd hosszas tanakodás után a nyerteseket. Az idei verseny fő újdonsága volt, hogy külön díjazták a bisztró és a büfé kategória legjobbját, de megválasztották az Év Felfedezettjét, az Év vegán strandételét és egy szakmai különdíjat is átadtak a fenntarthatóság jegyében.
TovábbA méretes rántotthúsairól és egyéb disznóságairól ismert, Bíró Lajos Séf által megálmodott Buja Disznók, a 2 budapesti helyszín (Fény utcai piac és Városliget) után megérkezett a Balaton északi partjára, Szigligetre, a Szigligeti Várudvarba.
TovábbA Digó ötletgazdájával, üzletvezetőjével és egyik tulajdonosával Papp Zoltánnal, az újonnan nyílt, rendkívül hangulatos Apacuka Kert & Digo Pizza Pop Up kerthelyiségben, illatozó pizzánk mellett beszélgettünk az indulásról, a nápolyi pizzákról és az új, balatoni helyszínekről.
TovábbA Budapesten már méltán népszerű Kandalló Pub a nyári szezonra a Balatonra helyezi át súlypontját, Csopakon, a strand közelében 2021 Pünkösd hétvégéjén nyitja meg kapuit. A kézműves sörök és a minőségi burgerek kedvelőit sok finomsággal várják ezen a helyen is.
TovábbEgy évtized telt el azóta, hogy Dobai András megnyitotta Balatonfüred bohém hangulatú borbárját és bisztróját a Kredencet, ami a házigazda legendásan közvetlen stílusának, a minőségi gasztronómiának és az egyedi playlisteknek köszönhetően szinte azonnal a város egyik ikonikus helye lett.
TovábbA Szomszéd Kertje több mint romkocsma: kutyabarát bisztró, közösségi hely és koncerthelyszín, ahol a helyiek és a nyaralók is otthon érzik magukat. A siker ellenére Tóth Attila tulajdonos mindenkit óva int attól, hogy valamilyen elegáns, kifinomult helyre számítson: „Jól tudunk főzni, de egy csendes, egyszerű romkocsma és gasztrokocsma vagyunk, és nem vagyunk tökéletesek” – mondja mosolyogva.
TovábbA fövenyesi Kalóz Strandbisztró a balatoni gasztroforradalom egyik úttörőjeként és az első, 2015-ös Strandétel verseny győzteseként lett országszerte ismert. Nagy-Golyán Niki és Nagy Attila tulajdonosok az évek bisztróvá és élményközponttá alakították a helyet, ahol jógával kezdődnek a szombat reggelek, családi programokkal telnek a hétvégi délutánok, az estéket pedig színvonalas italkóstolók teszik felejthetetlenné.
Tovább
